🍄 মাশরুম পাউডার/ড্রাই বনাম কাঁচা মাশরুম: কোনটা বেছে নেবেন? ভূমিকা বর্তমানে মাশরুম বিভিন্ন রূপে ব্যবহৃত হচ্ছে—কেউ খান কাঁচা বা রান্না করে, আবার কেউ ব্যবহার করেন পাউডার/ড্রাই রূপে। কিন্তু কোনটি বেশি কার্যকর? চলুন দুটির ব্যবহার, সংরক্ষণ ও উপকারিতা নিয়ে তুলনামূলক আলোচনা...

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে মাশরুমের ভূমিকা – প্রাকৃতিকভাবে গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণের নিরাপদ উপায় ভূমিকা: ডায়াবেটিস (ডায়াবেটিস মেলিটাস) বর্তমানে বিশ্বব্যাপী একটি ছড়িয়ে পড়া রোগ। এটি মূলত রক্তে শর্করার মাত্রা অতিরিক্ত বেড়ে যাওয়ার কারণে হয়। চিকিৎসাবিজ্ঞানে মাশরুমকে এখন...

কেন মাশরুমকে বলা হয় 'সুপারফুড'? – পুষ্টিগুণ ও স্বাস্থ্য উপকারিতা বিশ্লেষণ ভূমিকা:মাশরুম দীর্ঘদিন ধরে খাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত হলেও সাম্প্রতিককালে একে বলা হচ্ছে “সুপারফুড”। এই উপাধি কি শুধু ট্রেন্ড? নাকি বৈজ্ঞানিক ভিত্তিও আছে? চলুন জেনে নিই মাশরুমের পুষ্টিগুণ ও স্বাস্থ্যে...

হার্টের রোগের জন্য মাশরুমের উপকারিতা মাশরুমের স্বাস্থ্যকর বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি হলো এটি হার্ট বা হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। মাশরুমে কিছু প্রাকৃতিক যৌগ ও পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে এবং হার্টকে সুরক্ষিত রাখে। ১. কোলেস্টেরল...